Deze groenten zijn op een natuurlijke wijze
geteeld. Groenten van de ‘koude grond’ (niet van de kas) bevatten naast
natuurlijke vitaminen en mineralen veel bio-actieve stoffen. Kasgroenten
bevatten minder bio-actieve stoffen en belasten het milieu door het hoge
energieverbruik.
Specifieke Lente groenten:
- andijvie
- asperges
- bataat
- bleekselderij
- bloemkool
- bosuitjes
- koolrabi
- meiknollen
- peultjes
- prei
- raapstelen
- rabarber
- radijs
- rode bietjes
- sla
- snijbiet
- spinazie
- spitskool
- uien
- wortel
Lentefruit:
- aardbei
- appel
- citroen
- framboos
- grapefruit
- kers
- peer
- rode bes
- sinaasappel
Geen opmerkingen:
Een reactie posten